Lasagne à la saucisse italienne

Pour ceux celle qui on les péripétie de Croque mignonne  (La lasagne de mon chum) voici sa recette de lasagne à la saucisse italienne.Cette recette lui vient de sa mère qui l’a apprise de sa mère d’un magazine (vive les traditions).

Une lasagne italienne pour 4 personnes

• 2 saucisses italiennes
• 1 oignon émincé
• 1 boîte de tomates en dés (28 oz)
• ½ c. à thé de basilic
• ½ c. à thé d’origan
• 1 tasse de fromage cottage
• 1 œuf
• 2 tasses de mozzarella râpé
• 9 lasagnes pré cuites
• ¼ tasse de parmesan

Émietter la chair des saucisses et faire revenir dans de l’huile avec l’oignon. Lorsque la saucisse est cuite, incorporer les tomates et les fines herbes et Mijoter quelques minutes.
Entre-temps, dans un bol, mélanger les fromages et l’œuf.

Dans un plat rectangulaire, étager :

• 1 tasse de sauce
• 3 lasagnes
• 1 tasse de sauce
• La moitié du mélange de fromage
• 3 lasagnes
• 1 tasse de sauce
• L’autre moitié du mélange de fromage
• 3 lasagnes
• Le restant de la sauce
• Saupoudrer de parmesan

Enfourner à 350oF, environ 45 minutes.