La banane ! La diva de cette recette cake banane. Un délicieux cake qui sait s’adapter aussi bien au petit déjeuner, au goûter, en dessert ou en pique- nique.
Des ingrédients pour cette recette cake banane :
Cette recette cake banane est tellement simplissime. Ses ingrédients sont assez simples plus que vous l’imaginez :
- 5 moyennement mûres
- 250 gr de farine
- 160 gr de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- sel
- 85 gr de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 œufs
Top chrono pour la préparation de cette recette cake banane :
- Mélangez 150 gr de farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Passez aux bananes ! À l’aide d’une fourchette, tenez à en faire une purée. Une fois fini, mélangez la avec le beurre fondu et le lait.
- Ce mariage crémeux doit être battu doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Dans ce sens, SpaceKate
vous conseille d’utiliser un mixeur. - Continuez à mélanger en incorporant les œufs et le reste de farine.
- Avant de mettre la pâte dans le moule, couvrez- la d’un papier de cuisson afin d’éviter le collage au fond.
- Laissez votre cake de banane cuire au four pendant 60 minutes. Vérifier sa cuisson de temps en temps à l’aide d’un couteau ou d’une fourchette.
Garnir votre cake de bananes :
Les bananes se marient à merveille avec une poignée de noix ou amandes ou noisettes. Vous pouvez, également, napper votre cake de banane avec de la crème fraîche mélangée avec du sucre. C’est extrêmement bon qu’aucun morceau ne restera.
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Crédit photo :
Banana Bread par : diekatrin
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