Recette crêpes : crêpes au chocolat

Les gourmands vont sans doute apprécier cette recette crêpes au chocolat.
Alors n’hésitez plus une seconde et préparez ce dessert qui fera plaisir à tout le monde !

Agrémentez vos crêpes chocolatés avec quelques rondelles de bananes et des amandes et vous verrez le goût fou de cette recette crêpes.

Les ingrédients de cette recette crêpes au chocolat :

Pour obtenir 8 crêpes, ces ingrédients sont indispensables :

250 g de farine
2 œufs
5 dl de lait
1 pincée de sel fin
Quelques cuillères d’huile de tournesol
Vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de sucre vanille selon le goût (facultatif)

Les étapes de la préparation de cette recette crêpes au chocolat :

Dans un saladier, malaxez à l’aide d’un mixeur ou un fouet manuel la farine, les œufs, le lait et le sel.
Veillez à ce que le mélange soit homogène
Si vous ne disposez pas d’une crêpière, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive
Chauffez la poêle antiadhésive
Graissez-la avec quelques gouttes d’huile de tournesol
Versez une louche de pâte de crêpe et étalez-la sur la poêle avec des mouvements circulaires
Laisser dorer la crêpe et la faire sauter pour la retourner.
Elvira vous recommande d’humecter le fond de la poêle d’huile pour chaque crêpe.

Comment faire sauter les crêpes ?

Dans son article baptisé « L’art de faire sauter les crêpes» le site l’internaute vous conseille de :

Attendre que les bords de la crêpe soient bien cuits pour la décoller à l’aide d’une spatule
Secouez la poêle en l’agitant légèrement jusqu’à ce que la crêpe se détache totalement
Placez la crêpe sur le bord en la laissant dépasser d’un bon tiers hors de la poêle.
Donner un petit coup de poignet sec pour faire sauter

Idées garnitures de la recette crêpes au chocolat :

Garnissez vos crêpes avec du chocolat à tartiner avec quelques rondelles de bananes et quelques amandes hachés. Vous pouvez garnir la surface avec du sucre glace, des kiwis ou des fraises.