Recette facile : recette de tarte au thon

Pour les fans de la croustillance, cette recette facile de tarte au thon est dédiée à vous. Une recette de cuisine facile qui se prépare en 10 minutes seulement.

Si vous n’avez pas la pâte brisée vous pouvez la préparer chez vous avec notre recette de pâte.

Recette facile de tarte au thon : les ingrédients

Pour la pâte brisée :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou,
• 1 pincée sel
  Pour la garniture :
  
• 3 à 4 cuillères à soupe d’eau ou lait
• Un œuf
• 2 tomates moyennes
• Une boîte de thon naturel
• Une poignée de gruyère râpé
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• Sel
• Poivre

Comment préparer cette recette facile de tarte au thon ?

Comment préparer la pâte brisée ?

1. Tamisez la farine
2. Coupez le beurre en dés et mélangez-les avec la farine avec le bout de doigts.
3. Ajoutez l’eau ou le lait, le sel et l’œuf
4. Travaillez bien la pâte à ce qu’elle forme une boule souple
5. Mettez la pâte brisée dans un sac en plastique et la laisser reposer au frais pendant 1 h

Comment préparer la garniture de la tarte au thon ?

1. Lavez les tomates
2. Coupez-les en rondelles
3. Etalez la pâte brisée sur un moule à tarte
4. Piquez- la avec une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas durant sa cuisson au four
5. Etalez la moutarde sur la pâte de tarte
6. Déposez le thon sur la pâte
7. Ajoutez les rondelles de tomates
8. Ajoutez la crème fraîche
9. Saupoudrez le tout avec le gruyère râpé
10. Salez et poivrez selon le goût
11. Enfournez la tarte au thon et au saumon pendant 30 minutes

Crédit photo :

Tarte Flamiche par maveric2003