Un plat de lasagnes très light !

Faites le show ce soir avec une lasagne complète et légère qui comble les petites gourmandises du dîner.

Les ingrédients : rien de plus simple

Il suffit juste de combiner les tomates, l’oignon et la viande hachées à 5% de matières grasses.

Toutefois, il ne faut pas oublier la crème fraîche allégée, le fromage râpé et quelques légumes au choix.

Oups ! Un paquet de pâtes de lasagnes est certainement inévitable.

A vous de jouer en 25 minutes seulement :

Pour gagner du temps, Marie vous recommande de bouillir les feuilles de lasagnes dans une casserole d’eau, préalablement salée, pendant 8 ou 10 minutes.

Un plat de lasagne délicieux n’a qu’un seul mot clé : une bonne sauce.

Faites confiance à votre talent culinaire. Mariez l’oignon émincé et la viande dans l’huile d’olive et laissez cuir.

Fusionnez le mélange avec les légumes et les tomates. Mmm, ça sent déjà bon !

Rafraichissez votre sauce par un petit verre d’eau pour la liquéfier. Laissez mijoter sur un feu doux pendant quelques minutes. Veillez à ce qu’elle soit assez liquide pour que les feuilles de Lasagne l’absorbent et ne restent pas dures.

Enfin, vous n’avez qu’à la saler et poivrer.

Passons au four pendant 20 minutes :

Régalez la surface d’une moule de four avec la sauce. Déposez, en suite, les feuilles de lasagne et recouvrez-les par la sauce : faites autant d’étages que vous voudrez !

Couvrez, enfin, la couche supérieure par la crème fraîche et le fromage râpé.

Des astuces, seulement pour vous :

• Pour une lasagne plus onctueuse, vous pouvez parfumer l’eau des feuilles avec du laurier ou de la lavande.

• Pour les fans du goût fondant, mettez de la mozzarella, elle fond mieux que le gruyère râpé.
• Pour vérifier la cuisson, vous n’avez qu’à enfoncer la pointe du couteau. Si elle est sèche donc votre lasagne est bien cuite.
• Vous adorez garnir et dorloter vos lasagnes, régalez-vous, dons avec des saumons, des épinards, des courgettes ou des carottes. Ça procure un délice incontestable.
• Si les tomates ne sont pas aromatisées, vous pouvez mettre un peu d’herbes pour épicer votre plat.

Que de bonnes recettes :

• Gâtez vos papilles avec un bon plat de Lasagne à la saucisse italienne et plongez-vous dans le monde de la cuisine Italienne. Que du bonheur.
• Régalez-vous, également, avec des Lasagnes à la Gremolata. Personne n’échappera à son odeur parfumée et son gout irrésistible.
• Pour les fans des volailles, cette recette de lasagne au poulet est faite pour vous.

A vous de jouer petits gourmands !

Crédit photo : Beef Lasagna – Cafe Stax AUD13.90 par avlxyz