Poulet au caramel à la chinoise : un goût de revenez-y

Les fondus de sucré-salé pourront chouchouter leurs papilles avec un plat de poulet au caramel en version chinoise !

Une recette originale qui vous transporte au cœur du pays du soleil levant, au bout de 15 minutes.

Des ingrédients : tellement simples & tellement bons

Les escalopes de poulet se marient à merveille avec le gout exquis de la sauce soja mixée au sucre et au vinaigre blanc.

Le parfum de l’oignon et le croquant des carottes ajouteront une touche de raffinement.

C’est parti pour la préparation :

Si vous avez tranché les escalopes et l’oignon, vous pouvez les cajoler ensemble dans l’huile pendant de petites minutes. Une odeur assez gourmande !

Le raffinement de cette recette réside, sans aucun doute, dans son goût caramélé, Mmm ! Ajoutez alors le sucre tout en remuant.

En ornant le mélange de quelques cuillères de sauce soja et de vinaigre blanc, cette recette chinoise fera des envieux.

Oups ! On a oublié l’eau, c’est très important d’arroser votre sauce par quelques verres d’eau.

C’est presque terminé, il vous suffit juste de saler, poivrer selon le goût et laisser mijoter sur un feu moyen pendant 8 minutes.

Pour un goût plus délectable, Matildou vous préconise d’ajouter vos carottes 5 minutes avant de dorloter les amateurs de votre table.

A table pour servir :

Indispensable, pendant ce voyage culinaire au bout de la chine, le riz blanc sera l’accompagnant clé dans vos assiettes.

Les baguettes, ajouteront une touche d’authenticité à cette balade chinoise. Pensez-y !

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Crédit photo BBQ Chicken Thigh on Rice par : avlxyz